|
1.
Я сейчас живу в Мексике. Страна ужасно экзотическая, и чем дольше живешь
тем больше понимаешь, какая кругом экзотика. Кактусы растут на улицах,
древовидные папоротники, пальмы, колибри летают... Но самое экзотическое
- это еда. Достаточно сказать, что здесь 50 видов перца.
Я учу испанский, и практикуюсь на таксистах. И вот еду несколько дней назад
на такси, болтаю с водителем. Ему, конечно, наоборот, кажется, что это
я - экзотика. И он спрашивает, нравится ли мне мексиканская еда. Да, мол,
отвечаю, нравится. И он говорит, знаю, мол, один рецепт, мое любимое блюдо.
Рецепт такой. Берешь ложку мелко порезанных кактусов Томале, ложку Уитлокоче
(это такая плесень, которая растет на кукурузе, очень, кстати, вкусная)и
ложку раздавленного авокадо. Если плесень очень дорогая. то положи ее поменьше,
а авокадо - побольше. Все это смешиваешь, кладешь на кукурузную лепешку,
заливаешь расплавленным сыром и складываешь лепешку пополам.
И в конце добавляет "обязательно пошли этот рецепт своим друзьям в Россию,
пусть они попробуют".
Я думаю, что этот рецепт был бы для моих друзей доказательством того, что
я окончательно сбрендила. Вместо этого посылаю его вам.
Как вам рецептик?
Конька
|